ประวัติบริษัท เอกชัย สาลี่สุพรรณ จำกัด

“ร้านเอกชัย”  เดิมเป็นร้านขนมเล็ก ๆ  ที่ถือกำเนิดขึ้นในตลาดทรัพย์สิน  เมื่อปี  2511  จากร้าน  1  คูหาที่ผลิตขนมอยู่ไม่กี่ชนิด  กลายมาเป็นร้านต้นตำรับความอร่อยของขนมสาลี่สุพรรณที่มีเอกลักษณ์ทั้งในด้านรสชาติและความนุ่มเนียนของเนื้อขนม  อันเป็นจุดเด่นของ  “สาลี่เอกชัย”  จนได้รับเครื่องหมายรับประกันคุณภาพความอร่อย  “เชลล์ชวนชิม”  จาก  ม.ร.ว.  ถนัดศรี  สวัสดิวัฒน์  เมื่อปี  2523

จวบจนปัจจุบันนี้  นับเป็นเวลากว่า  40  ปีแห่งคุณภาพ  ร้านเอกชัยได้ยกระดับมาตรฐานการผลิตเป็นโรงงานผลิตขนาดใหญ่และทันสมัย  พร้อมระบบการบริหารคุณภาพสากลและมาตรฐาน  GMP & HACCP  สำหรับโรงงานอาหารเพื่อก้าวสู่ระดับนานาชาติ  รวมถึงอาคารศูนย์รวมของฝากทรงไทยประยุกต์  ริมถนนสายบางบัวทอง – สุพรรณบุรี  ที่เป็นแหล่งรวมสินค้าของ  “เอกชัย”  ทุกชนิด  และของฝากจากทุกภาค  ทั้งขนม, อาหาร, เสื้อผ้า, หมวก, กระเป๋า  และสินค้าหัตถกรรม  ฯลฯ

สัมผัสแรกเมื่อได้มาเยือนอาคารทรงไทยของเอกชัย  คือ  บรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง  ละลานตาไปด้วยขนมนานาชนิด  ที่ขึ้นชื่อก็คือ  “สาลี่เอกชัย”  ที่มีหลายกลิ่นหลายรสทั้ง  ใบเตย,  นมแมว,  กาแฟ,  มะลิ,  ส้ม  และลิ้นจี่  ฯลฯ  และยังมีขนมภายใต้เครื่องหมายคุณภาพ  “เชลล์ชวนชิม”  ซึ่งเป็นต้นตำรับความอร่อยจากร้านเอกชัยอีกมากมาย  อาทิ  ขนมลูกเต๋า,  ขนมเปี๊ยะนมข้น  และขนมสาลี่ทิพย์  รวมทั้งขนมหล่าเปี๊ยะและขนมปังไส้ต่าง ๆ   ที่ทั้งอร่อยและเปี่ยมด้วยคุณภาพหลากหลายรสชาติให้คุณได้เลือกสรร  พร้อมกับของฝากอีกหลายประเภทในอาคารทรงไทยหลังนี้  ซึ่งได้ชื่อว่าเป็น  “ศูนย์รวมของฝากที่ใหญ่และทันสมัยที่สุดในจังหวัดสุพรรณบุรี”

กลุ่มขนมสาลี่

สาลี่รสดั้งเดิม  6  สี  6  กลิ่น  เป็นขนมไทยโบราณพื้นบ้าน  เจือกลิ่นหอมจากวัสดุธรรมชาติ  สีนวลตา  รสนุ่มละมุนลิ้น  หวานพอดี  เพิ่มรสชาติด้วยลูกเกดคุณภาพดี  กลิ่นใบเตยเนื้อขนมสีเขียว  กลิ่นนมแมวเนื้อขนมสีชมพู  กลิ่นมะลิเนื้อขนมสีขาวครีม  กลิ่นกาแฟเนื้อขนมสีกาแฟ  กลิ่นส้มเนื้อขนมสีขาว-ส้ม  กลิ่นลิ้นจี่เนื้อขนมสีขาว-ชมพูสด

ขนาดพร้อมเสริฟ  เพื่อความสะดวกในการรับประทาน

สาลี่ลูกตาล(ถ้วย)  เนื้อขนมผสมเนื้อลูกตาล  มีกลิ่นหอม  โรยหน้าด้วยมะพร้าว  ไม่แต่งสีปรุงกลิ่น

สาลี่กล้วยหอม  เป็นการผสมเนื้อกล้วยหอมลงในสูตรสาลี่  โดดเด่นด้วยรูปร่างขนมที่เลียนแบบผลกล้วยหอม

สาลี่ทิพย์  เป็นขนมสาลี่อบกรอบ  โรยหน้าและผสมด้วยเนื้อมะพร้าวภายในเนื้อขนม  ให้รสชาติหวานมันหอมอร่อย

กลุ่มขนมลูกเต๋า &  ขนมเปี๊ยะนมข้น

เป็นที่นิยมของลูกค้า  ด้วยความอร่อยของแป้งและไส้ที่ไม่เหมือนใคร

ขนมลูกเต๋าไส้ถั่วผสมแห้ว  โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของแป้งที่ผ่านการย่างและไส้ถั่วกวนกะทิสดผสมกับแห้วกรุบกรอบ  หอมกลิ่นกะทิสด

ขนมลูกเต๋าไส้เผือกผสมแห้ว  มีกลิ่นหอมของแป้งที่ผ่านการย่างสอดไส้เผือกกะทิสดผสมกับแห้ว  เนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอม

ขนมลูกเต๋าไส้ถั่วไข่เค็ม  สูตรไส้ขนมเทียน  มี  3  รสคือ  หวาน,  เค็ม  และเผ็ดร้อนของพริกไทยผสมผสานอย่างลงตัว

ขนมเปี๊ยะนมข้นไส้เผือกผสมแห้ว  แป้งนุ่ม  หอมกลิ่นนม  อร่อยด้วยสูตรต้นตำรับไส้เผือกกวนกะทิสดผสมแห้ว  ซึ่งเป็นที่นิยมตลอดกาล

ขนมเปี๊ยะนมข้นไส้ชอคโกแลต  เนื้อแป้ง  2  สี  ผสมโกโก้แท้ ๆ สอดไส้ชอคโกแลต       รสอร่อยถูกใจวัยรุ่น

ขนมเปี๊ยะนมข้นไส้สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต  เนื้อแป้ง  2  สีหวานละมุน  หอมกลิ่นสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต  ถูกใจคุณผู้หญิงทุกวัย

กลุ่มขนมเปี๊ยะ

สูตรแป้งกรอบหลายชั้น  อร่อยกลมกล่อมทุกรส  มีหลายขนาดให้เลือกรับประทาน

ขนมหล่าเปี๊ยะไส้ถั่วงาฟักไข่  โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมชวนรับประทานจากงาคั่วและหอมเจียวที่ผสมผสานอยู่ในเนื้อถั่วกวนกลายเป็นไส้ที่หอมนุ่ม  ห่อหุ้มด้วยเนื้อแป้งสูตรกรอบหลายชั้น  ตามสูตรต้นตำรับขนมเปี๊ยะจีนโบราณ

ขนมเปี๊ยะหอมไข่เค็ม  เป็นขนมเปี๊ยะเปลือกนิ่ม  สอดไส้ถั่วไข่เค็ม  อบให้หอมกรุ่นด้วยกลิ่นควันเทียน  ตามตำรับขนมไทยแท้

กลุ่มขนมอบกรอบ 

หลากรสชาติกับความกรอบอร่อยอย่างไทย

ครองแครงกรอบสามรส  เข้มข้นด้วยรสเผ็ดร้อนของพริกไทย  เจือกลิ่นหอมจากผักชี  ขนาดพอคำกำลังดีน่ารับประทาน

สาลี่กรอบสมุนไพร  เสน่ห์ความลงตัวของคุกกี้สัญชาติไทยสูตรเอกชัย  ด้วยเครื่องเทศไทย  ได้แก่  กานพลู,  อบเชย,  ลูกจันทร์ป่น  และเพิ่มความอร่อยด้วยผลไม้อบรสดี

บ้านกาแฟ

มุมสบาย ๆ ภายในร้านเอกชัย  ให้ได้นั่งพักจิบกาแฟสดหอมกรุ่นหรือเติมความสดชื่นด้วยน้ำผลไม้สดและเครื่องดื่มอื่น ๆ อีกมากมาย

สวนอาหารครัวนฤมล

มุมอร่อยกับอาหารไทยและไทยพื้นบ้าน  ท่ามกลางบรรยากาศเย็นสบายเป็นกันเอง  พร้อมห้องจัดเลี้ยงสำหรับท่านที่ต้องการความเป็นส่วนตัวหรือเป็นหมู่คณะ

เมนูแนะนำ  เช่น  นฤมลชมสวน,  ปลาม้าทอดกระเทียม,  ทอดมันปลากรายหรือกุ้ง,  ข้าวแกงรสเด็ด,  ปลาคังผัดฉ่า,  ปลาม้าผัดผงกะหรี่  แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย

เปิดบริการทุกวันเวลา  08.30 – 19.00  น.

ติดต่อสั่งจองเป็นหมู่คณะ  โทร.  035-525152   แฟกซ์  035-525060

เอกชัย

ยินดีต้อนรับลูกค้าทุกท่านด้วยไมตรี

อาคารทรงไทยประยุกต์  กว้างขวาง  สะอาด

ลานจอดรถทัวร์และรถส่วนตัวขนาดใหญ่

สินค้าหลากหลาย

ห้องน้ำสะอาด

เปิดบริการทุกวันเวลา  07.00 – 21.00  น.

แนะนำสาลี่สไตล์ใหม่ แต่ยังคงคุณภาพความอร่อยตามมาตรฐานของเอกชัย สาลี่ดีไลท์ 4กลิ่นรสคือ

1. "Say Cheese" Delight : เอาใจคนรักชีส แบบง่ายๆได้อารมณ์กับสาลี่รสชีส


2. "Chocco Lover" Height; หาอย่างนี้ได้ที่ไหน..ขนมไทยอารมณ์ฝรั่งกับสาลี่ช็อคโกแลต


3. "Strawberry Bright": หวาน..ใส..ชวนชิมได้ในสาลี่สตรอเบอรี่แบบไทยๆ


4. "Mixed Fruit Twilight": รวมรสผลไม้..หอมหวานชื่นใจไม่รู้ลืม