ธัญพืช คือเมล็ดของผักต่างๆซึ่งอุดมไปด้วยคุณค่าและสารอาหาร การรวม ธัญพืช ต่างๆ ซึ่งมีสัมผัสกรุบกรอบเข้ากับผักอย่างแครอท และฟักทองที่นุ่มน่ารับประทาน น่าจะเป็นทาง เลือกใหม่ ให้ผู้บริโภคสมัยนี้
ใครๆก็บอกว่า ธัญพืช ดีต่อร่างกาย มีคุณค่า มีประโยชน์ แต่กว่าจะได้ทานก็ลำบากน่าดู ต้องล้าง ต้องแช่ หรือว่าต้องซื้อมาทีละถุงใหญ่ อยากกินหลายชนิดก็ต้องซื้อให้ครบ บางครั้งเราก็อยู่คนเดียวหรือเป็นครอบครัวเล็ก ซื้อมาเยอะเก็บไว้นานเกินไป ก็เสียความน่ารับประทาน ทำเยอะเกินไปเหลือต้องทิ้งหรือไม่ก็ลืมจนเหม็นหืนไปเลย น่าเสียดายเหมือนกันนะ จะมีบ้างมั๊ยที่ทำให้สำเร็จพร้อมปรุงเลย เอามาปรุงได้ง่าย ๆ ที่สำคัญต้องมี ธัญพืช หลายชนิดอยู่ใน 1 ซอง
แต่ไม่นานนี้คุณแม่ก็มาเยี่ยมที่ห้อง ยังบ่นว่ารกเหมือนเดิม แต่คราวนี้แม่เอาเออร์เบิร์นฟาร์ม รสผักและธัญพืช มาให้ บอกว่าเจอในซุปเปอร์มาเก็ต มีส่วนผสมของ งาดำ ลูกเดือย เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน แต่ยังไม่ทิ้งสีสันของเนื้อฟักทอง และแครอท โห! อะไรจะรู้ใจลูกขนาดนี้ ให้เอามาหุงกับข้าว ใส่ข้าว 2 ถ้วยตวง หรือ 250 กรัม เพิ่มมากน้อยตามต้องการ เติมน้ำตามปกติ จะหุงกับข้าวหอมมะลิธรรมดาหรือข้าวกล้องงอกเพื่อสุขภาพก็ยิ่งดีใหญ่ เพราะเราชอบกินแต่หมูปิ้ง หมูกระเทียม ไม่ค่อยได้กินผัก แต่ถ้าจินตนาการกว้างไกลกว่านั้นก็นำมาต้มกับสาคูทำเป็นสาคูเปียก ธัญพืช ซะเลย จะได้มีเมนูใหม่ไปอวดเพื่อนๆกัน
สูตรเด็ด เคล็ดลับ |