PROFILE : ศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิก

Company Information :

Company name :		ศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิก arunyik mushroom center

Business Information :

Industry group :
Business type :		Service provider Retailer Wholeseller Manufacturer

Contact Information :

Address 1 :		พุทธมณฑลสาย4 จังหวัด นครปฐม รหัสไปรษณีย์ 73220
State/Province :		นครปฐม
Country :		ไทย
Postcode :		73220
Tel :		+66810101342
Fax :		0-2441-9246

Company Profile :

ศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิก ตั้งอยู่เลขที่ ๓/๑ ถนนพุทธมณฑลสายสี่ หมู่ ๘ (เดิมชื่อ หมู่บ้านหนองตามล) ตำบลกระทุ่มล้ม อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม ๗๓๒๒๐ เป็นปลายเขตของหมู่ ๘ ทางทิศเหนือติดต่อกับอำเภอพุทธมณฑล อันเป็นที่ตั้งของพุทธมณฑล สถานที่สำคัญทางพระพุทธศาสนาของประเทศไทย ด้านหลังของศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิก(ทิศตะวันออก) เป็นที่ตั้งของโรงพยาบาลนิติจิตเวช (ปัจจุบันชื่อ สถาบันกัลยาราชนครินทร์ ) เขตกรุงเทพมหานคร ไกลไปทางทิศใต้ประมาณ ๖ กิโลเมตร เป็นเขตจังหวัดสมุทรสาคร พื้นที่แถบนี้เป็นรอยต่อ ๓ จังหวัด คือ จังหวัดนครปฐม จังหวัดสมุทรสาคร และจังหวัดกรุงเทพมหานคร ในอดีตเป็นสถานที่ที่กันดารเข้าถึงยาก แต่ปัจจุบัน ความเจริญทางวัตถุคืบคลานเข้ามาอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของชุมชนรอบ ๆ พื้นที่แถบนี้ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่น่าศึกษาถึงจารีต ประเพณี วัฒนธรรม และแนวคิดแบบชุมชนเดิม แต่รูปรอยต่าง ๆ สูญหายไปเกือบหมดแล้ว ยังคงเหลืออยู่แต่ในความทรงจำของคนรุ่นปู่รุ่นย่าเท่านั้น นายปรีดา และนางซ่อนกลิ่น ไทยทัตกุล บิดามารดาของบุตร ๑๕ คน ได้เข้ามาตั้งถิ่นฐานอยู่อาศัย ณ พื้นที่แห่งนี้ โดยซื้อที่ด้วยการแลกเปลี่ยนรถยนต์กับที่ดิน ตั้งแต่วันที่ ๑๕ กุมภาพันธ์ พ.ศ. ๒๕๐๕ พื้นที่แต่เดิมเป็นทุ่งนา ต่อมาเปลี่ยนแปลงเป็นสวนมะพร้าว สวนผัก เป็นพื้นที่ปศุสัตว์เลี้ยงหมู เป็ด ไก่ ห่านจำนวนมาก และเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ เมื่อปี พ.ศ. ๒๕๑๙ เป็นที่เพาะปลูกเห็ดเมื่อบุตรคนที่ ๔ ในครอบครัว หรือบุตรชายคนที่ ๒ จบวิทยาศาสตร์(เคมี) จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กลับมาใช้แนวคิดแบบพุทธศาสนาที่ไม่เบียดเบียนสัตว์ โดยชักชวนและรวบรวมพี่ ๆ น้อง ๆ ขออนุญาตบิดามารดา เพื่อช่วยกันสร้างงานเพื่อพึ่งตนเอง ต่อสู้กับความยากจนและภาวะเศรษฐกิจในขณะนั้น ที่ยังมีน้อง ๆ ต้องศึกษาเล่าเรียนอีก ๑๑ คน ปรัชญาในการดำเนินงานของศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิกได้จากแนวคิดแบบพุทธศาสนาหรือแบบบุญนิยม ที่ผู้นำนำเข้ามาใช้ และปรัชญาจากบิดามารดา ที่สอนทุกคนในศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิกให้สามัคคีกัน ทำงานเพื่อให้ทุกคนสามารถอยู่รอดได้อย่างไม่เห็นแก่ตัว สามารถเป็นตัวอย่างที่ดีต่อสังคม โดยยึดหลักศีล ๕ ของพุทธศาสนา เพราะเมื่อเกิดมาไม่มีอะไรติดตัวมา เมื่อตายไปก็ไม่สามารถนำสิ่งใดติดตัวไปได้ คนอาจรู้วันเกิดแต่ไม่มีใครรู้วันตาย ต้องรีบทำความดีมาก ๆ ทุกดขณะที่มีโอกาส ยิ่งสละออกไปจะยิ่งได้กลับคืนมา แต่ต้องเลือกให้แก่คนดี คนดีคือ คนที่รู้จักพอ เสียสละจากใจจริง ยอมเสียเปรียบได้ทั้ง ๆ ที่รู้เท่ากัน ส่วนคนไม่ดีคือ คนที่เอาเปรียบ ใช้เปรียบ ไม่รู้จักพอ ซึ่งควรจะอยู่ห่าง ๆ ไว้ บิดามักสอนเสมอว่า ให้หนักแน่น อดทน ส่วนมารดาสอนว่า ให้ขยัน ๆ ในการทำงาน และใช้การทำงานที่ต้องออกกำลังกายในการผ่อนคลายปัญหาความเครียด เพราะขณะที่ทำงานใช้กำลังกายจะมีเวลาไตร่ตรองเพิ่มขึ้น ท่านทั้งสองสอนให้รู้จักการประหยัด ไม่ฟุ้งเฟ้อและเป็นตัวอย่างการประหยัดที่ดีให้บุตรหลานเสมอ แม้การทำงานจะยังทำงานเพื่อเงินตามกระแสโลกอยู่ แต่การทำงานเป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับทุกคน คู่แข่งของศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิกล้วนเป็นคู่คิด เมื่อมีผู้ทำการผลิตสิ่งเดียวกันมาก ๆ ก็จะเกิดการทำสิ่งใหม่ ๆ ขึ้นมาทดแทน หรือทำสิ่งเก่าให้ดียิ่งขึ้นไปอีก ทำให้เกิดการพัฒนาตลอดเวลา และตั้งเป้าไว้ให้ศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิกเป็นสถาบันขนาดเล็ก ๆ ที่วิจับและเกี่ยวเนื่องกับเห็ดในทุกแง่มุม การเปลี่ยนแปลงเป็นศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิกเป็นไปอย่างช้า ๆ โดยเลิกกิจการปศุสัตว์ให้เหลือแต่พืชเป็นส่วนใหญ่และเสริมด้วยเห็ดชนิดต่าง ๆ แทน โดยเริ่มจกการเพาะเห็ดถุงประเภทเห็ดเป๋าฮื้อ (Abalone Mushroom) (Pleurotus cystidiosus) การตั้งชื่อสถานที่เป็น "บ้านอรัญญิก" ถูกตั้งด้วยเหตุผล ๒ ประการคือ ตั้งตามชื่อหมู่บ้านที่กำเนิดของคุณย่าใหญ่ และเพราะคนในหมู่บ้านอรัญญิกสามัคคีกันช่วยกู้ชาติตั้งแต่ครั้งกรุงศรีอยุธยา บิดาจึงตั้งชื่อ อรัญญิก เป็นชื่อบ้าน เมื่อทำการเพาะเห็ดจึงเปลี่ยนเป็น "ฟาร์มเห็ดบ้านอรัญญิก" ต่อมาได้เพิ่มการผลิตเชื้อเห็ดเพื่อการใช้เอง และเปิดให้ผู้สนใจทั้งนักเรียน นักศึกษา เกษตรกรเข้าเยี่ยมชมและแลกเปลี่ยนทัศนคติเกี่ยวกับกิจการเพาะเห็ด จนกิจการต่อเนื่อง คือ การผลิตหัวเชื้อและอุปกรณ์ในการเพาะเห็ดจำหน่าย และเมื่อเกิดวิกฤตการณ์ตลาดเห็ด ก็เกิดการแปรรูปเป็นขนมเห็ดชนิดต่าง ๆ และการออกจดหมายข่าวเห็ดเพื่อเพื่อนชาวฟาร์มเห็ด (Mushrooms News Letter) รายเดือน ปัจจุบันออก2เดือนหนึ่งฉบับ พร้อมทั้งเกิดงานวิจัยเพื่อช่วยเหลือเพื่อเกษตรกรด้วยกัน และเกิดการรวมตัวเพื่อการส่งออก ตลอดจนปรับปรุงสายพันธุ์เห็ดและชนิดเห็ดใหม่ ๆ เพื่อเป็นทางเลือกการตลาด ชื่อสถานที่จึงเปลี่ยนเป็น "สวนเห็ดบ้านอรัญญิก" เพราะความหลากหลายของชนิดเห็ดที่เพาะปลูก และขยายการผลิตไปสู่เห็ดสมุนไพร ขยายพื้นที่การผลิตไปยังที่อื่น ๆ เป็นสาขา จึงเปลี่ยนชื่ออีกครั้งเป็น "ศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิก" ให้การสนับสนุนทั้งภาครัฐและเอกชน ในการทำงานด้านเห็ด และบุกเบิกเปลี่ยนแปลงวิถีการตลาด และด้วยปรัชญาเชิงพุทธที่บิดามารดารับเข้ามาใช้ในการปกครองบุตรหลาน ทำให้เกิดชุมชนเล็ก ๆ โดยบิดมารดาได้รวมบุตรหลาน กลับเข้ามาในศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิกชุมชนฅนรักเห็ดอีกครั้ง เพื่อการพัฒนาไปในทิศทางเดียวกัน ทำให้เกิดลักษณะครอบครัวขยายประมาณ ๑๐ ครอบครัว ทำกิจกรรมร่วมกันแบบเศรษฐกิจชุมชน พอเพียง ช่วยเหลือตนเอง และจัดสรรให้เกิดความยั่งยืนในการดำเนินกิจการแบบกึ่งบุญนิยม และเจือจานสู่สังคมในเวลาเดียวกัน โดยผสมผสานระหว่างวัตถุนิยม และจิตนิยมเข้าด้วยกัน และยังเผยแพร่ความรู้สู่ลูกค้าผู้สนใจเห็ด เกษตรกร นักเรียน นักศึกษา ครู อาจารย์ แพทย์ พยาบาล นักวิชาการ นักอุตสาหกรรม และนักธุรกิจทั้งในและนอกประเทศ จุดเด่นของศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิกชุมชนฅนรักเห็ด คือ - การใช้ ปรัชญา เชิงพุทธในการปกครองและบริหารงาน ภายในครอบครัวให้ความเคารพสูงสุดแก่บิดามารดาและคุณธรรม - เป็นครอบครัวขยายซึ่งแตกต่างจากครอบครัวปัจจุบัน - เป็นหนึ่งในผู้นำวงการเห็ดไทยทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ รับฟังความคิดเห็นและใช้ปรัชญาเชิงพุทธเป็นหลักในการวิเคราะห์และแก้ไขปัญหา - การจัดการตลาดแบบพอเพียง คือ การผลิตตามกำลัง ไม่ผลิตตามตลาด รักษาคุณภาพ ทำให้สามารถจัดการด้านราคาได้ง่ายและเป็นการเผื่อแผ่งานสู่สังคม ชุมชนอื่น สามารถทำให้จุดอับ (สถานที่ที่ไม่น่าจะทำการค้า) เป็นศูนย์การตลาดขนาดย่อมที่มีคุณภาพได้ - จัดการกิจการแบบหลากหลายกิจการเหมือนรากต้นโกงกางที่ค้ำจุนเกื้อกูลกันเองภายในก่อน (เหมือนภาษิตจีนที่ว่า "นั่งเก้าอี้หลายขา จะไม่ล้มง่าย" ก่อให้เกิดความมั่นคงที่จะก้าวไกลออกไป และกิจการเกษตรกรรมครบวงจรที่มีเนื้องานที่แท้จริงยังสามารถดำเนินการต่อไปตามปกติขณะที่เศรษฐกิจภาพรวมกำลังทรุดตัวอยู่ - ประสานแนวคิดของนักวิชาการและเกษตรกร ประดิษฐ์อุปกรณ์ และเครื่องมือใหม่ ๆ ที่เหมาะสมแก่การดำเนินงานต่าง ๆ ด้านเห็ด - มีเห็ดที่เพาะปลูกหลากหลายชนิด นับตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบันทำการเพาะปลูกและศึกษาเห็ดมานานแล้วมากกว่า ๓๐ ชนิดสลับไปตามฤดูกาล เช่น เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดนางรมขาว เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรมภูฐานครีม เห็ดภูฐานดำ เห็ดนางรมฮังการี เห็ดนางนวล เห็ดนางรมทอง เห็ดหูหนูหนา เห็ดหูหนูบาง เห็ดหูหนูพื้นเมือง เห็ดหูหนูเผือก เห็ดขอนขาว เห็ดลม เห็ดหูกวาง เห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดฟางสีทอง เห็ดกระดุมพันธุ์ร้อน เห็ดกระดุมพันธุ์สีน้ำตาล เห็ดตีนแรด เห็ดยานาหงิ เห็ดเข็มทอง เห็ดเข็มเงิน เห็ดหัวลิง เห็ดแครง เห็ดหลินจือ เห็ดนกยูง เห็ดขี้ควาย เห็ดถั่ว (เห็ดหมึกหรือเห็ดโคนน้อย) เห็ดเรืองแสง เห็ดนิรนาม (ปัจจุบันเรียกว่าเห็ดอรัญญิก) เห็ดร่างแห เห็ดไผ่นวล เห็ดถั่วยักษ์ เห็ดตีนปลอก เห็ดนางรมหลวง และเป็นผู้นำทางด้านเห็ดสมุนไพร ศึกษาความเป็นสมุนไพรของเห็ดชนิดต่าง ๆ ริเริ่มการเพาะเห็ดหลินจือและทดลองจนประสบความสำเร็จเป็นเจ้าแรกของประเทศไทย - คำนึงถึงเรื่องสิ่งแวดล้อม และวงจรการทำกิจการเห็ด นำพลังงานแสงอาทิตย์มาใช้ในการฆ่าเชื้อวัสดุเพาะเห็ด นำเศษวัสดุจากการเพาะเห็ดกลับไปทำปุ๋ยปลูกพืช ทำให้เป็นฟาร์มเห็ดครบวงจรอย่างแท้จริง - มีศิลปะ และสร้างสื่อเพื่อการเรียนรู้ การเข้าใจ และความรักในเห็ด - มีผลิตภัณฑ์เห็ดสด และเป็นผู้นำผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ดหลากหลายชนิดทั้งอาหารคาว อาหารหวาน ขนมขบเคี้ยว อาหารเสริมสุขภาพ เครื่องสำอาง ยา และของชำร่วย - มีการจัดพาทัวร์ชมกิจการในศูนย์ ฯ เปิดฝึกอบรม ให้ผู้สนใจเรียนรู้และทำความเข้าใจกับการเพาะเห็ด และมีร้านอาหารที่ปรุงอาหารจากเห็ด - เป็นที่ปรึกษางานวิจัยเรื่องเห็ดในโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา ปัจจุบันศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิกชุมชนฅนรักเห็ด ดำเนินการเรียนรู้เรื่องเห็ดยาวนานถึง ๔๐ ปี สมาชิกในศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิกยินดีต้อนรับและพร้อมรับฟังคำแนะนำจากทุกท่านที่มีเจตนาดีต่อศูนย์ ฯ เพื่อการปรับปรุงและพัฒนา และยังคงดำเนินการเรื่องเห็ดเพื่อช่วยและเป็นตัวอย่างแก่สังคมต่อไปตามคำสั่งสอนของบิดามารดา เป็นการเทิดทูนความดี ตอบแทนคุณประเทศชาติ ศาสน์ กษัตริย์ โลกที่น่ารักของทุกคน ตอบแทนพระคุณของบิดามารดาที่ให้กำเนิดและทุกสิ่งทุกอย่างแก่บุตรหลานและพนักงานทุกคนในศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิกชุมชนฅนรักเห็ด

Other information :

Capital Investment :
Annual revenue :
Employee range :		0 - 50
Estates :
Map :		Click here to view company map.
Register capital :
Total Asset :
BOI :
Raw material :
Main Machinery :

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.