บ้านขนมป้าพิณ (ลำภูรา) จังหวัดตรัง จุดเริ่มต้นปี 2540 ยุคฟองสบู่ ร้านขนมจีบสังขยาป้าพิณ (ลำภูรา) จังหวัดตรัง เริ่มต้นอย่างเป็นทางการ 19 มีนาคม 2546 โดยนางพิณ นํ้าเยื้อง (ป้าพิณเป็นผู้ดำเนินการ) ป้าพิณเริ่มทำขนมจีบสังขยาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2540 ซึ่งในขณะนั้นบ้านเมืองอยู่ในยุคที่เรียกว่า “ยุคฟองสบู่”ราคาพืชผลทางการเกษตรตกตํ่า จะพึ่งพาเฉพาะสวนยางพาราที่มีก็คิดว่าน่าจะลำบาก จึงได้ปรึกษากับบุตรชาย (นายณัฐวัตร ตันศิริเสถียร) ว่าจะทำอะไรที่จะทำให้เกิดรายได้เพิ่มขึ้น ในตอนนั้นขนมตรังที่ดังที่สุดคือเค้กตรัง หมูย่างตรัง ลำภูรามีแต่เค้กกับหมูย่าง แท้จริงยังมีขนมอีกมากมาย เช่นขนมเต้าส้อ ขนมจีบสังขยา ซึ่งป้าพิณคุ้นเคยและได้ยินมาตั้งแต่เด็กจากการบอกเล่าของคุณยายส้มของป้าพิณคือ(คุณยายส้ม จิตพิทักษ์) คุณยายส้มอยู่ที่ปีนังประเทศมาเลเซีย จากวันนั้นถึงวันนี้กว่า 17 ปี ที่ป้าพิณได้รักษาและพัฒนาขนมจีบสังขยาเมืองตรังมาอย่างต่อเนื่องโดยยึดหลัก ”ทำให้ดีที่สุด ใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดและควบคุมคุณภาพให้คงที่สมํ่าเสมอ” ทุกคนที่ได้รับประทานขนมจีบสังขยาป้าพิณ ลำภูรา จะได้รับประทานอย่างมีความสุขและสบายใจเมื่อซื้อเป็นของฝาก วันนี้ถึงแม้ขนมจีบสังขยาเมืองตรังยังไม่เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางมากนัก แต่ป้าพิณและทุกคนที่มีส่วนร่วมจะร่วมมือร่วมใจกันทำให้ขนมจีบสังขยาเมืองตรัง ป้าพิณ ลำภูรา เป็นที่รู้จักของคนไทยและคนต่างประเทศ และเป็นขนมอีกชนิดหนึ่งที่ผู้มาเยือนเมืองตรังต้องนึกถึง ขนมจีบสังขยาเมืองตรัง ป้าพิณลำภูรา “ซื้อกินถูกปาก ซื้อฝากถูกใจ “ “สุขใจทั้งผู้ให้ สบายใจทั้งผู้รับ” มาเยือนเมืองตรังครั้งใดอย่าลืมแวะไปบ้านขนมป้าพิณป้าพิณ ลำภูรา นะค่ะ