แหนมซี่โครงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของ ซี่โครงหมูอ่อน กระเทียม ข้าวเหนียว เกลือ กระเทียม
แหนมซี่โครงนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติเปรี้ยวคล้ายกับแหนม แต่จะมีความพิเศษและอร่อยในคนละแบบกัน ซึ่งจะสามารถนำไปทอดเพื่อใช้รับประทานเป็นของกินเล่นหรือเป็นอาหารหลักได้เลย สามารถเอาแหนมซี่โครงตัวนี้ไปกินกับน้ำจิ้มตามรสชาติที่ท่านต้องการได้ด้วยเช่นกัน