กระเทียม เป็นสมุนไพรไทยเเละเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่ง โดยมักใส่ในอาหารหลายชนิดทั้งอาหารไทย อาหารอินเดีย

     ในบรรดาสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆนั้น กระเทียมนับว่ามีคุณสมบัติอันโดเด่น นอกเหนือจากการเพิ่มรสชาติ กลิ่น และสีสันให้อาหารแล้ว กระเทียมยังมีสรรพคุณทางยามากมายอย่างน่าอัศจรรย์

สรรพคุณของกระเทียม

1. ช่วยป้องกันและรักษาโรคความดันดลหิต

2.ช่วยป้องกันระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

3.ช่วยป้องกันมะเร็งและเนื้องอก

4.บำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง

5.ช่วยขับลม แก้อาการจุดเสียด

6.ช่วยถ่ายพยาธิ

7.ช่วยป้องกันเเละรักษาอาการของโรคหวัด

8.ช่วยบำรุงผิวพรรณและป้องกันโรคผิวหนังจากเชื้อรา เช่น กลาก เกลื้อน

9.ช่วยสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกายและช่วยป้องกันโรคหัวใจ

10.ช่วยรักษาและลดการเกิดสิว