ประโยชน์สารพันจากเสาวรสลูกเดียว

สำหรับเสาวรสนอกจากจะให้รสชาติเปรี้ยวที่เพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายแล้ว เสาวรสยังมีสรรพคุณที่น่าสนใจในด้านของการช่วยลดไขมันและคอเลสเตอรอลในเลือดด้วย รวมถึงในบางประเทศยังนำเสาวรสมาเป็นตัวช่วยในการลดระดับความดันโลหิตสูงอีกด้วย อีกทั้งเนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีกากใยสูง ดังนั้นทำให้ผู้ที่กินเสาวรสเป็นประจำมักจะไม่ค่อยมีปัญหาด้านการขับถ่าย อีกทั้งยังช่วยขจัดสารพิษในลำไส้ ลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งลำไส้ไปพร้อมๆกัน ยิ่งกว่านั้นเสาวรสหนึ่งผลยังให้วิตามินซีค่อนข้างสูง โดยทุกๆ 100 กรัมจะให้วิตามินซีถึง 30 กรัม จึงเชื่อได้ว่าผู้ที่รับประทานเสาวรสเป็นประจำจะมีภูมิต้านทานร่างกายที่แข็งแรงและไม่เป็นหวัด แต่ถ้าหากรับประทานมากเกินไปก็มีแนวโน้มเสี่ยงเช่นกัน โดยผลงานวิจัยเบื้องต้นของมหาวิทยาลัยเซาท์แคลิฟอเนียและฮาวาย ในสหรัฐอเมริกาชี้ว่าความสามารถในการยับยั้งเอนไซม์ตับของเสาวรสอาจมีผลทำให้ฮอร์โมนเอสโตรเจนเพิ่มสูงขึ้น จนอาจมีผลให้ความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้นราว 30% ในผู้หญิงที่รับประทานเสาวรสทุกวันต่อเนื่องกัน