ผลิตภัณฑ์
ไส้กรอกแหนมทรงเครื่อง คัดสรรจากเนื้อหมูชั้นดีมาผลิต อีกทั้งใช้เครื่องเทศแบบไทยๆ มาผสมผสานความเป็นฝรั่งให้เข้ากัน โดยจับแหนมหมูมาใส่ในไส้กรอก เติมพริก เติมผักต่างๆ คลุกเคล้ากัน และนำไปรมควันด้วยไม้จากเยอรมัน จนออกมาเป็นไส้กรอกแหนมทรงเครื่องที่มีรสชาดอร่อยถูกใจ
น้ำหนัก/ขนาด
800 กรัม
ส่วนประกอบ
เนื้อสัตว์ เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศ แหนมหมู พริก (ไม่ใช้วัตถุกันเสีย และไม่ใส่ผงชูรส)
วิธีการปรุง
ย่าง: บนเตาไฟปานกลางค่อยๆย่าง จนด้านในของไส้กรอกร้อน ผิวนอกเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน
ทอด: ทอดในน้ำมัน หรือเนยเพียงเล็กน้อยด้วยไฟปานกลางประมาณ 3 – 5 นาที
เพื่อให้ได้ไส้กรอกแหนมทรงเครื่องจานร้อนกลิ่นหอม ชวนทาน
วิธีเก็บรักษา
เก็บผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0 – 4 องศา และเมื่อเปิดปากถุงแล้ว ต้องปิดปากถุงให้สนิท เก็บเข้าตู้เย็นทันที ไม่ควรวางไว้ด้านนอก และควรรับประทานให้หมดภายใน 2 – 3 วัน |